预售 带鱼礼品盒速冻设备 低温海蜇速冻设备

是否有现货：	是	认证：	三证合一
品牌：	常青藤工业装备	加工定制：	是
种类：	隧道式速冻机	功率：	15kw
电压：	380V	外形尺寸：	13800*2900*2500mm
产品用途：	食品速冻	净重：	4000kg
适用范围：	果蔬加工厂设备、冷冻食品厂设备、休闲食品厂设备、酒厂设备、西餐店设备、饮品店设备、茶餐厅设备、咖啡店设备	营销：	新品
型号：	500	规格：	500
商标：	Mx	包装：	薄膜
生产能力：	500kg/h	材质：	SUS304不锈钢
产量：	100

带鱼礼品盒速冻设备 低温海蜇速冻设备由于速冻时间短，瞬间冻结，很好地保存食物的原有品相不被破坏，液氮是惰性气体，且起到隔绝氧气的作用，食物保质期是传统速冻保质期的3倍。由于速冻时间短，瞬间冻结，很好地保存食物的原有品相不被破坏，液氮是惰性气体，且起到隔绝氧气的作用，食物保质期是传统速冻保质期的3倍。

经过快速冻结的食品具有以下优点：1.避免在细胞之间生成大的结晶体2.减少细胞内水分外析，解冻时汁液流失少3.细胞组织内部浓缩溶质·食品组织，胶体以及各种成分相互接触的时间显著缩短，浓缩的危害性下降到 程度4将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下，有利地 微生物地增长及其生化反应5食品在冷库中停留时间短，有利于提高制冷设备地利用率和持续性生产效率

食品在冻结过程中会发生各种各样的变化 ，如物理变化（体积 导热性 比热 干耗变化等）化学反应（蛋白质变性色变等）细胞组织变化和微生物变化等。快速冻结食品的特点，最大限度地保持了食品原有的营养价值和色香味，也就是说速冻冷库就是冻结过程中保证使食品所发生的上述各种变化达到 的可逆性

本厂另有蔬菜清洗机、蒸煮机机、冷却线、风干线、烘干线等配套设备，是蔬菜、食品加工、餐饮等行业的理想设备。