苏州姑苏食品机械有限公司原名为“苏州姑苏食品机械总厂”，成立于1969年，是生产巧克力机械及糖果成套设备的专业企业，是江苏省“明星企业”，注册的“姑苏牌”产获得中华人民共和国部优产品荣誉，是中国第一家制造生产巧克力全套设备的企业，在行业界被誉为“中国巧克力之母”。

1.特点：

整机结构紧凑、操作简单、维修方便、一次性投资少，上马快等优点，适应各种巧克力糖果厂的生产工艺要求；封闭式的结构保证研磨的巧克力浆料达到卫生要求、溢气口装有排气风扇可对浆料进行脱水和脱臭、在卵磷脂的作用下，对巧克力浆料原料搅拌混合均匀，对巧克力浆料稀释和乳化有着良好作用；夹套式的外部结构，可控制巧克力的研磨温度在一定的范围之内、对精磨好的浆料进行一定的保温存储功能等特点。

2.用途：

 用于对巧克力原料的精磨、混合搅拌均匀，精磨时间一般在16～22h，平均细粒度可达到25µm ；亦可适用于研磨豆粉、油料流质以及日用化工原料等。巧克力经精磨机精磨后，浆料温度较高，约在45℃左右；精磨好的浆料就可以根据需要制成各种巧克力糖果产品。

3.设备参数：

容量：2000L    精磨细度：20-25μm    精磨时间：16-20h     主机功率：37kw     

松紧格电机功率：1.1KW   电加热功率：9KW   主轴转速：37rpm   水压力：≤2bar    

外形尺寸：3100*2000*2180mm   重量：5300KG