防伪代金券和防伪水票是利用数字、油墨、物理、光学、纸张、生物等防伪技术制作的用来标明（或帮助断定）事理的一个凭证。
防伪证书的种类和用途：
常见的防伪代金券的种类有：防伪代金券，防伪优惠券，防伪折扣券，防伪现金券，防伪提货券，防伪兑现券等

除了印刷外还可加入烫金、烫银、UV等特殊工艺，这些特殊工艺做出来的文字或图案更加漂亮、美观，这样就能提高防伪优惠券的档次。

油墨防伪：在印刷的时候有的文字或图案，采用无色荧光油墨或者红发红荧光防伪油墨印刷，这种防伪油墨印刷的防伪优惠券内容，肉眼看不到，在荧光灯照射下才能看到，或者在荧光灯照下是发光的效果。

工艺防伪：采用专色印刷方式印刷，专色印刷出来的底纹在放大镜下看是一条线，四色印刷出来的线条在放大镜下看是一些网点，这样很多想的人一般是通过扫描或复印来的，扫描、复印后的底纹都是网点形式的，这样只需要通过一个放大镜，就能辨别出自己的防伪优惠券是否被仿了。