| 包装规格 | 30kg/桶 |
|---|---|
| 产地/产商 | 国内 |
| 产品等级 | 一等品 |
| 产品名称 | 甘油(丙三醇) |
| 执行质量标准 | 国标 |
| 品牌 | 见产品 |
| 含量≥ | 0.995 |



1、在果汁、果醋等饮料中的应用:不同品质的水果,都含有不同程度的单宁,而单宁又是水果中的苦、涩味来源。 作用:迅速分解果汁、果醋饮料中的苦、涩异味,增进果汁本身的厚味和香味,外观鲜亮,酸甜适口。添加量:0.8%~1% 2、果酒行业的应用:用水果或其它干鲜果品酿制或泡制的酒,只是制作方法不同,都称为果酒(干红、干白),果酒都存在单宁,单宁**是苦、涩味的来源。 作用:分解果酒中的单宁,提升酒品的品质、口感,去除苦、涩味。添加量:1% 3、腌腊制品、肉干、香肠的用法:在加工制作时,将植物精化甘油用50度以上纯粮酒稀释后,均匀喷洒在肉上或切好的肉中,充分搓揉或搅拌。 作用:锁水、保湿,达到增重效果,延长保质期。添加量:1.2%~1.5% 4.果脯行业的运用:果脯在加工制作时,因存放问题使产品容易失水,干硬,水果中同样也含有单宁。 作用:锁水、保湿,单宁异性增生,达到护色、保鲜、增重效果,延长保质期。 添加量:0.8%~1% 5、在食品工业中,可用作保水剂(用于面包、蛋糕类)。 




