小型鱼仔真空包装机熟食包装机厂家

不锈钢真空包装机可冲洗为全不锈钢制造，不氧化，不生锈，全程自动化控制，简单易操作。电脑操作系统为防水全密封设计，全机可用清水冲洗。整机可倾斜四种角度，可满足各种包装需求。流动式连续包装，提高工作效能，适用各种企业用户的产量需求。主要电路配置进口原装元件，性能稳定。可配置进口原装和国产两种真空泵。

概述与原理

  真空包装机是一种利用机械（真空泵）获取真空，并在额定的真空环境（指真空室形成的真空状态）中完成对塑料袋的热封口设备，塑料袋须是专用真空包装袋。

   真空包装的主要作用是除去氧气与空气中各种气体，以有利于防止食品变质，其原理也比较简单，因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成，而大多数微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧气的，而真空包装就是运用这个原理，把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微物失去“生存的环境”。实验证明：当包装袋内的氧气浓度≤1%时，微生物的生长和繁殖速度就急剧下降，氧气浓度≤0.5%时，大多数微生物将受到抑制而停止繁殖。（注：真空包装不能抑制厌氧菌的繁殖和酶反应引起的食品变质和变色，因此还需与其它辅助方法结合，如冷藏、速冻、脱水、高温杀菌、辐照灭菌、微波杀菌、盐腌制等。）